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2015年 09月 12日
晩夏の味覚 無花果のタルト
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夏もそろそろ終りかな?
そう感じる時期になると、庭のイチジクの実が熟し始めます。
我が家のイチジクは上品な甘さの白イチジクではなく、
昔から日本にある日本イチジクと呼ばれている甘みの強い品種。
熟すとトロけるような食感と甘さで、私達家族を口福な気分にしてくれます。





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そのまま食べても美味しいけれど、今日は先日のタルト生地の材料が残っていたので
無花果タルトでも作りましょう。
クレームダマンドをタルト生地の上に敷き詰めて、イチジクをたっぷり乗せて。






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アーモンドプードル入りのタルト生地はサクサクとして美味しいので、
私のタルト生地には必ずっていいほどアーモンドプードルを入れます。
イチジクはそのまま食べてもお菓子にしても美味しいですよね。
大好きな果物です。

朝晩すっかり涼しくなり、もう秋がやって来たのかなと思うような毎日ですので、
急いでこの記事をアップしてみました。笑





お知らせでーす!
エキサイトブログCAFEの「暑さを乗り切るおすすめ夏グルメ」の最終版記事として、
コチラの記事が編集部ブログに掲載されました☆

良かったらご覧くださいね。
エキサイト編集部の皆様、有難うございまーす♪♪




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by jenajena | 2015-09-12 13:32 | Sweets