2015年 04月 27日
春の食材いっぱいのせて、カンパのチーズトースト2種 mama

春だ!春だ!
なーんて思ってたのに・・・
あと1週間後には私達が住んでる地域の海では「海開き」ですよ。

春の食材もそろそろ終わりかなぁ。
ということで、春の食材を使って朝ごはんにチーズトーストを作ってみました。


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1つはホタルイカと採りたてグリーンピースと新たまねぎをのせたチーズトースト。
シャキシャキ新たまねぎの食感とグリーンピースの甘みが美味しいの♪

もう一つは、タケノコとワラビ、そして自家製ベーコンをのせたチーズトースト。
こちらもタケノコのコリコリとした食感が楽しい~♪
ワラビは上にのせるよりチーズの下に敷く方が瑞々しくって良かったかな。


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春の美味しい食材に感謝です!
ご馳走様でした。





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by jenajena | 2015-04-27 06:50 | tartine/sandwich | Comments(8)
Commented by trintrin at 2015-04-27 12:30
こんにちは!
これはごはんにもなるけど
つまみもよさそうですねぇ
たけのことバターは衝撃的でしたが
チーズもです!
たけのこ買って帰ろう!
Commented by sherry_3310 at 2015-04-27 14:48
こんにちは~!
もう海開き!?早いですね~!!
いろいろ乗って、おいしそうなチーズトーストも素敵。
トーストにホタルイカはちょっとびっくりしたけれど、
チーズとの相性もよさそうだし、いただいてみたいです。
でも、白ワインを開けたくなってしまいそうです笑
Commented by anne-lee at 2015-04-27 21:45
イカですか!パンにイカ・・・予想もしなかったなぁ。
でもピザにシーフードがあるんだから、全く不思議じゃないよね。
昔 カナダで牡蠣のサンドイッチ食べたけど、あれはちょっと・・・。
Commented by uhihihihi at 2015-04-27 22:44
わぁっほんと!春のお宝味覚を
これでもかってほど乗っけてるーーー!!!
おいしそうだわぁ~♪
朝からワイン飲みたくなっちゃうね(笑)
Commented by blackfacesheep at 2015-04-28 11:03
うぉぉぉ、ホタルイカやワラビの乗ったピッツァ、初めて見たかも~♪
イタリアにはいないだろうねえ、ホタルイカもワラビも。^^;
そーいや、日本でもポルチーニやプロシュットの乗ったお好み焼きはないもんなあ、あはは。^^;
「春らんまん お花見&行楽弁当!春の食材を使った料理」、読んで来ました♪
めいっぱい、春を満喫してきましたよん。^^v
Commented by haustin at 2015-04-28 11:54
>Jenajenaさん

なんて素敵なトーストでしょう!アイディアがすばらしいです。もうワラビなんて何十年たべてないかも、、、

ホタルイカもおいしそうですが、この自家製ベーコンがとたけのことワラビ食べてみたいです!実は最初読まずに写真を見ただけのとき、ホタルイカの隣にあったものだから、スルメをはさみで切って海苔がかかったものかと勘違いしてしまいました(汗)。アイディアがいつもすばらしくて勉強になります~
Commented by africaj at 2015-04-28 23:00
こんばんはー。
おっ!でた!山菜!!&春の幸(笑)
チーズと合わせるのもおいしそう~!!
筍ってたしかにパンにあいそう♪
わらびが主張してますね―。
Commented by tomomonn1028 at 2015-04-30 10:46
キャーっ♪♪
なんて素敵なトーストなんでしょう。
我が家のチーズ、ハムだけのトーストなんて…
私もぜひぜひおよばれしたいですっ!!


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