2013年 05月 20日
誕生日でした♪
一昨日は私の誕生日でして、夫が美味しいものを作ってお祝いしてくれました♪

もうこの年になると老化が目立つ一方なので、お祝いという感じではないのですが、
それでも今まで健康で?これた事は幸せな事で有難く思わなくっちゃいけませんね。
平穏無事であることへの感謝を忘れてしまいがちです。

で、この日夫が作ってくれたのはローストビーフ。
この時上手くローストビーフが焼けたので、『今度は僕が作る!』と夫が言いまして、
朝から仕事をしながら作ってくれました!


夫と夫の両親からのプレゼントのシャンパンに合わす為、急遽作った野菜のゼリー寄せ。
これは私が作りました(^^; (急いで作ると野菜の配置バランスが悪っ!)
急いで作ったので簡単なレシピで作りましたが、本当はフレッシュトマトをミキサーにかけ、
ペーパータオルで濾した透明のジュースとチキンブイヨンなどと合わせたスープに
ゼラチンと野菜を入れて冷やし固めて作るのです。
入れる野菜は何でもいいのですが、彩りのキレイな物と、食感が楽しい物を使うといいと思います。
今回使った野菜は人参とセロリを小さめのサイコロ状に切ったもの、そしてプチトマトと今が
旬のグリーンピース、それとパセリのみじん切りとピンクペッパーを入れました。
冷たい前菜だし、見た目も涼しげですので、これからの季節にピッタリではないでしょうか(^^)

コンポートの大きさとゼリー寄せの大きさのバランスが悪かったけど、これもご愛嬌(笑)

奥にあるのは、息子も私も大好きなアメリカンチェリー♪
多分、3kgは2人でペロリと食べられると思う(笑)


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そして、夫入魂のローストビーフ。
ちゃんと食品温度計で肉の中心温度を測りながら作っていましたが、
思ったより加熱しすぎていたようで・・・。

でも、とても美味しかったですよ。
ソースはグレービーソースで。


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付け合せの野菜も作ってくれていましたが、盛り付けがイマイチかな?
料理は美味しいんだけど、盛り付けは時々繊細さに欠ける事があるのよね~(^^;


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でも花を飾ったり、キャンドルを灯したり、とてもロマンチックな夫。
こういう所は私、欠けているのよ~(^^;
夫を見習わなくっちゃね。


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いつも美味しい料理を作ってくれて有難う。
忙しい中、一生懸命作ってくれて感謝です。

そしてこの日気分良く飲んだワインは、シャンパン1本、カヴァ1本、赤ワインが3本の
二人で合計5本飲んだ!(と言っても、殆ど夫が飲んだけど) 
その他にもビールも梅酒も飲んだ!(笑) 
蟒蛇(うわばみ)夫婦だわ~


それと、誕生日を機に思ったこと。
それは今年から着物の着付けを習う事。
今年の年末頃には一人で着れるようになりたいな♪ なーんてね。



いつも有難うございます♪
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by jenajena | 2013-05-20 10:18 | Home cooking | Comments(20)
Commented by haustin at 2013-05-20 12:15
Jenaさん、お誕生日おめでとうございます!!ロマンチックな旦那様でうらやましい限りです♪♪ でも2人で5本・・・!?それはすごいっ!我が家は2人で1本プラス食前食後酒で精一杯(それでも翌日二日酔い)です~。記念に残る一日でしたね。

それにしてもローストビーフ以外のお料理のおいしそうなこと。。。野菜のゼリー寄せ、私も習ったことあるのですが、一度も作ったことがありません。上手にできてますね~。さすが!
Commented by jenajena at 2013-05-20 14:15
*haustinさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
夫は明るいうちから少しずつ飲んでましたので、結果気が付けば
5本の瓶が空いてました(^^;
このゼリー寄せですが、シャンパンに良く合います。
haustinさんも折角習ってらっしゃるのですから、今度作ってみて
ください。きっと最高に合うはずです♪
Commented by towananakao at 2013-05-20 18:23
お誕生日おめでとうございます\(//∇//)\
素敵な誕生日でしたね♪( ´▽`)
コンポート、ここぞとばかりに輝いてます☆
相手の為に何かを作ったり喜んだり出来る事に気付いてる人って幸せですよね( ´ ▽ ` )ノ
Commented by jenajena at 2013-05-20 20:30
*tonapanさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
この日、やっと?コンポートの出番が来ました!
ゼリー寄せとコンポートのバランスが悪いけれど、ゼリー寄せは美味し
かったですよー。
夫の心遣いにとても感謝し、この日一緒にワインを飲みまくりました(笑)
ほんと、幸せです(^^)
Commented by un_voyage at 2013-05-20 21:55
jenaさーーーん!!!Happy Birthday~♪♪
素敵なお誕生日ですこと...
旦那様の手料理、我が家の旦那にも叩き込ませたい、笑
で、5本って、凄いね!!!

こないだのコンポート皿が料理と共にキラキラ輝いてる~♪
着物姿のjenaさん、楽しみにしています、笑
Commented by saya-sayam at 2013-05-20 22:16
jenaさん♪
おめでとーございます~。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
素敵に年齢を重ねてますね~。
御主人さまもなーんてロマンティスト。
キャンドルなんて、ひゃーぁっ!!!素敵な演出ですねっ。

またまた引き続き、美味しい、楽しい生活を楽しみに待ってますっ。
年末には着物姿!?楽しみにしてますねっ。
Commented by wando at 2013-05-20 22:52 x
前日にご主人にひょんなところでお会いしました。

私もあるていどはいろいろやりますが、やっぱりすごいわ。
Commented by uhihihihi at 2013-05-20 23:04
jenaさん Happy Birthday\( ^o^ )/
いくつになっても誕生日はおめでたいですー!
元気に生きてこられたんだものね。

旦那様のローストビーフとっても綺麗なローズ色♪
美味しそう~~~!!! 愛がこもっていますね。
キャンドルやお花も華やかで羨ましいわぁ♥素敵♥

着付け・・・ できたらいいですね。
今度お着物姿も載せてね♪


Commented by jenajena at 2013-05-20 23:57
*un_voyageさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
土曜日の午前中は基本的に仕事なので、仕事をしながら一生懸命作って
くれました。
パンも焼きながらだったので、私も少しお手伝い♪
邪魔をしない程度に横で前菜を作りました☆
きっとun_voyageさんのだんな様も本気を出せば、すごいご馳走を
作れるかも!?
Commented by jenajena at 2013-05-21 00:00
*sayakaさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
年齢は・・・もういくつ重ねたことか(笑)
こうやって幸せに暮らせるのも夫のお陰でーす!
勉強熱心な夫に負けず、私も着付けの勉強、頑張らなくっちゃね♪
Commented by jenajena at 2013-05-21 00:04
*wandoさん*
こんにちは~!
夫も『 wandoさんに会ったよ~』と言ってました(^^)
時々私のいない時に行っているようで、事後報告してくれます。
(私が悔しがるからかしらねぇ~。笑)
夫は、ほぼ何でも作ります。
数日前、夫作のブルーベリー専用の花壇も完成したところです(^^)
Commented by jenajena at 2013-05-21 00:10
*うひひさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
ローストビーフ、予定通りに出来なかったので、非常に悔しがっています。
そして私が先日作ったローストビーフは『マグレで出来たんだ』なんて
言いだしました。笑
悔しかったんでしょうねぇ~
こうやってバカな話をしながら笑いあえる夫がいるので、とても幸せですよ♪
着付け、ちゃんと出来るかな?とにかく頑張りまーす☆
Commented by akdeniz_tk at 2013-05-21 00:54
お誕生日、おめでとうございます。
素敵なお誕生日をお過ごしになったのですね。
しかし、2人でワイン5本って・・・すごいです。

着つけ。思わぬトコで役立ちますよね。
海外に暮らす前に、簡単なレッスンを受けただけですが、
重宝しています。
Commented by trintrin at 2013-05-21 04:26
お誕生日おめでとうございます
王子は祝祭の舞を披露されたかな?(くどいうっつうの)

ひょっとしてjenajenaさまはふたご座?
へへ
だとしたら一緒なんですっごくうれしいです

Commented by jenajena at 2013-05-21 06:21
*akdenizさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
2人で5本と言っても、夫と私の飲んだ比率で言えば、私なんか微たる
もんですよ。(ホントかなぁ。笑)
akdenizさんも着付けが出来るんですね!?
羨ましいわぁ~
私も早く一人で切れるようになりたいです(^^)
Commented by jenajena at 2013-05-21 06:24
*trinさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
獅子舞、壊れましてね(酷使したもので・・・)、祝祭の舞いはお預けですわ(笑)
残念ながら私はおうし座でございます。
trinさんはふたご座かぁ~。
ご近所さんみたいなもんですわよん♪
Commented by maenimukaiaruku at 2013-05-22 16:47
jenaさん お誕生日おめでとうございます^^
レストランの食事のような料理はいつ見ても素敵ですね~♪
それに結構飲んでますねー (わーい、仲間だー 笑)
ご主人、頑張りましたなぁ^^
いつまでもお幸せに ^^ノ
Commented by jenajena at 2013-05-23 06:39
*maenimukaiarukuさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
レストランの料理みたいだなんて言って頂けて嬉しいですが、足元にも
及びませんよ~
この日は飲みましたよ。といっても、殆ど夫が飲みましたが(ここ重要ね)。
寝る前になって、ボトルを片付けたら5本開けていて、ハッと我に帰り
ビビりました(苦笑)
maenimukaiarukuさんと一緒に飲んだら、すごい事になっちゃう?笑
樽が必要だったりして(^^)
Commented by anne-lee at 2013-05-23 21:52
遅れまして、おめでとうございます。
いくつになっても(歳の事は置いといて・・・)お祝いってのはうれしいですよね。

週末はjenaさんの誕生祝いにワインでも飲みます(笑)
かんぱ〜い!
Commented by jenajena at 2013-05-24 16:15
*yasさん*
こんにちは~!
そして、有難うございます (゚▽゚*)♪
そうですね、いくつになっても祝ってくださると嬉しいものです。
ウレシハズカシのバースデイでしたが、夫も一生懸命料理をして
くれて、とても感謝した日でした♪

キャー!私の誕生日祝いにワインを飲んでくださるのですね。
では私も・・・。
♪♪♪かんぱ~い♪♪♪


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