2012年 10月 01日
栗とカボチャのパウンドケーキ
秋ですから・・・

カボチャが美味しい~♪
栗も美味しい~♪

ケーキに変身したら、こりゃまた美味しい~

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ホクホクとして甘~いエビスナンキンをね、ペーストにして生地に混ぜ込んだの。
ラム酒とシナモンでアクセントをつけて、更に美味しく・・・。

栗はケチケチせず、気前よく入れちゃいましょう。
焼きあがったケーキを切り分けて、ほんのりラム酒の香りをつけた生クリームを添えて。

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生地が少し余ったので、カップに入れてマフィンにしました。
カボチャのクリームでデコレーションすれば良かったかな。

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イモ、栗、カボチャ。エトセトラ。

美味しい秋に感謝です(^^)

by jenajena | 2012-10-01 22:42 | Sweets


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