2012年 01月 07日
イギリスに行った気分で、フィッシュ&チップス
なかなか長期休暇なんてとれませんからね~。
気分だけでも、イギリスに行ってきました(^^:

鱈がお得価格で売っていたので、フィッシュ&チップスを作りました。
これ、我が家で結構出る料理です。

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使う衣には勿論、ビールを使用しています。ビールを衣に使うと、サクサクした生地になって美味ですね。

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モルトヴィネガーをガンガン振って、ポテトにはチリソースをつけて頂きま~す。
当然!?、ビールはギネスで乾杯です。

by jenajena | 2012-01-07 22:35 | Home cooking


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